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棚室提子栽培技术

作者:王艳欣    文章来源:本站原创    点击数:945    更新时间:2013-8-16    
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棚室提子栽培技术  

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”,园区培育的主要品种有无核白鸡心、京秀等品种。  

一、种植 技术  

1.施足基肥:80cm x80cm挖好定植沟,将农家肥、绿肥、猪牛粪等有机肥按5000kg/667平方米施入沟底,回填一层松土后,再施100kg/667平方米三元复合肥或水果复合肥,也可每667平方米施碳酸氢铵50kq过磷酸钙100kg硫酸钾20kg,将泥土和肥料搅拌均匀后,再将挖出的熟土填人沟内,且微高于地面。  

2.   苗:在催根苗床上选择已培育出愈合组织(或已生根)、芽眼饱满(或已萌芽)的生根苗,并用湿布或湿锯沫保护好苗的根部,以防脱水或风干。   

3.合理密植:根据土地肥沃程度和肥水管理情况,充分利用土地资源。以单立架为例,一般种植规格为行株距3m×1m2m×1m,分别为222株和333株。   

4.移植时间和方法:移植时间一般在清明前后移植较合适。   

移植方法:在定植沟中央的两头拴一根定位线,用一根长20cm左右的竹片,紧靠定位线按种植规格边挖穴边移植,移植时将芽眼放在向阳的一边,苗节较长的可紧靠定位线斜栽,浇足定根水后,用90cm大的地膜将整个定植沟覆盖,并用半干湿的细土封住膜口。   

二、幼苗管理  

1、病虫害防治   

小苗移栽后3d内要喷1次预防黑豆病、白腐病的农药,一般用50%多菌灵800倍液或50%福美双700倍液喷施,以后每隔7-10d1次。也可用70%甲基托布津800倍液交替使用。如果出现虫害,可混入杀虫剂一并喷施。  

2浇水   

小苗移栽后10d左右,要检查膜下10cm厚的土壤,根据干湿情况确定是否浇水。在浇水时不宜过多,第一、二次以小水浇灌为主,待幼苗生长正常以后,再适当灌水。   

3    

小苗成活后,根据缺苗情况要及时补苗,以保证全园果苗同步生长。   

以速效性肥料为主,可按熟3的大小在根端附近(5年树在具树干40公分左右)开深50厘米,宽20厘米的沟,将化肥混合土埋入沟中,对于盛果期的葡萄树,可以在萌芽前、花前、果实膨大期,着色期及采收后进行追肥。在旱春出土至萌芽前后,进行第一次追肥,以氮钾为主,配以少量磷肥,称催芽肥,对促进幼芽萌发,花序继续分化和加快枝叶生长有较好的效果,在花期七天左右,进行第二次追肥,以氮钾为主,称为催花肥,以保证开花、授粉受精和花序分化正常进行。另外,在这一时期可以根据情况叶面喷施0.3%的硼砂,以提高坐果率,在浆果生长期,即在浆果长到黄豆大小时,为了促进果实膨大,增强叶片光合作用,促进枝条生长,提高产量和品质,可以进行第三次追肥,以氮钾肥为主,即催果肥。再果实着色起,可根据需要追施一定量的钾肥,以改善果实颜色,提高商品率。从采后到10月底的初霜期间,是葡萄枝条成熟,恢复树势,为下一年生长积累养分的重要阶段,为了补充葡萄的营养消耗,要进行第四次追肥,以氮钾为主。这一次追怎可以结合有机肥进行,这样可以节省劳力,并能提高肥料的利用效率。叶面追肥是在农业生产中经常采用的一种快速有效的施肥方法,这种方法可以迅速恢复树势,改正较轻的缺素症状,并可以补充葡萄上涨中经常缺乏的铁、硼、锌等微量元素。具体方法是将肥料溶解在水中,按一定浓度(氮、磷等养分以千分之三左右为宜),均匀地喷洒于葡萄叶面上,叶面追肥最好在清晨进行,以保证肥料在叶面有足够的有效湿润时间。   

三、枝蔓培养   

  当幼苗生长到一定高度以后,每株培养2个梢做主蔓,不够2个新梢的植株,在新梢长到20cm高时摘去主心,培育2个副梢形成主蔓。对有2个新梢,但强弱过于明显,则将弱的一枝去掉,再于强的一枝上培养2个主蔓,以求养分平衡。   

四、    

每当枝蔓长到葡萄架上某道铁丝高度后,都要及时去掉卷须及绑枝。绑结要打猪蹄扣,铁线上扣结要紧,而枝蔓一方要留5-7cm的余地,让枝蔓自由生长又可避免风害。严禁枝条倒在地上,以防感染病菌。另外,主枝50cm以下副梢要全部抹除,在抹副梢时要注意保护冬芽,朝冬芽的相反方向抹掉。   

如果植株出现旺长,要注意观察是否缺微量元素,并及时补充植株所需的微量元素。一般隔10-15d单独喷1600倍液高美施,进入7月以后,结合喷药,喷500倍液磷酸二氢钾2-3次。   

五、整形及架式   

  独龙杆整形,一条主蔓长15m,前端两侧均匀地分布结果母枝1012个,每枝相距20cm左右,每隔1个结果枝,安排1个营养枝,结果技与营养枝每年进行轮换。架式用小棚架,棚面高15m,这样葡萄在棚下生长,可防止日灼病的发生。   

六、修    

1.    

1年重剪,留1条长20cm的母枝,第2年留1米长的主蔓,上面留35个结果枝,每个结果枝留12个芽。第3年已布满棚面,这时留152m的主蔓,上留1012个结果枝,其中一半结果,每个结果枝留23个芽剪截;另一半作营养枝和预备枝,留12芽重截。   

2.      

a绑 蔓   

把新梢固定在棚架上,分布均匀、合理地占用空间。   

b摘 心   

针对红提葡萄叶片小的特点,留78叶摘心,有利于控制旺长,促进枝条成熟,叶片增厚、变绿,提高光合效率。   

c疏花序整穗   

  按照营养枝:结果枝为21的原则疏去营养枝上的花序。掐去穗尖,使   

  穗形呈倒梯形,去除副穗,果粒较拥挤时,疏去部分果粒。   

d      

  能够减少病虫浸染,减轻日灼病的危害,避免药害的发生,保证果面的光洁,可选用日本的小林袋。采摘前半个月破袋,以利着色。  

七、主蔓摘心   

  当主蔓长到1.2-1.5m高时,要及时摘去主蔓茎尖,以集中养分,促进树体成熟。摘心后,要及时施1磷钾肥,每667平方米用磷肥15kg、钾肥5kg在离苗25cm的地方,开15cm深施肥沟,施肥后覆土浇水。   

  要根据植株生长情况,及时检查地面干湿度。一般在干旱季节,15d左右浇1次透水,每次浇水后都要松土,促进小苗生长,雨季要及时排除渍水。   

八、施 肥  

美国提子是当前葡萄品种中的名优品种,因其品色光艳、营养丰富又耐贮藏,在水果市场上倍受欢迎。提子生长中后期(花期至结果期)应进行叶面喷肥,对促进穗大、粒大,增产增收,改善质量等具有良好的作用。现介绍6种叶面肥的喷施法。   

1.尿素水溶液。土质偏沙、地力薄、基肥不足,植株矮、长势弱、叶泛黄时,可在葡萄开花期至结实期,叶面施0.7%1%浓度的尿素水溶液,能使叶片明显转绿、增大增厚,对提高光合效率、增加干物质积累等有较好效果,平均增产20%以上。   

2.过磷酸钙水浸出液。在基施或种施磷肥的基础上,花期、结果期可喷施1.5%2%浓度的过磷酸钙浸出液(浸1416小时后过滤)2次,可增强开花、结果性能,使葡萄增产12%18%  

3.草木灰水浸出液。草木灰是农家钾肥,平均含钾5%以上。在葡萄结果始期,喷施5%浓度的草木灰浸出液2次,对防病、抗旱、壮苗、提高质量、改善葡萄品质等均有显著作用。   

4.磷酸二氢钾水溶液。磷酸二氢钾是含有磷、钾的高效复合肥,在葡萄花期至果实膨大期,叶面喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾2次。   

5.钼酸铵水溶液。钼作为葡萄的微量元素营养,对促进葡萄对氮的利用及代谢功能,提高葡萄产量具有显著的作用,可使其增产15%以上。以钼酸铵拌种结合叶面喷施效果最好,可于葡萄花期至结果期,叶面喷施0.1%浓度的钼酸铵水溶液2次。钼酸铵12千克用40℃温水溶解,再对凉水至要求浓度喷施。   

6.硼肥水溶液。硼对促进葡萄生长、提高受精授粉作用非常显著,缺硼则穗单粒重低。在结果期叶面喷施浓度0.2%的硼酸或浓度0.3%的硼砂水溶液,可使单株结果增加,平均单穗重增加50克。   

九、剪    

我区低温时间短,养分完全回流不明显,要注意观察树体,在伤流最少时即在全年最低温度过后进行剪枝,一般在阳历1月上、中旬进行。在剪枝时,要使植株在架面上高低分层,低枝在50-40cm处剪截,高枝在70-80cm处剪截,剪口直径1cm,小于1cm的可回缩修剪。剪枝时保证剪口下面有2个以上的饱满芽眼。为解决架面空膛,对缺苗、弱苗旁边的强枝可长剪平绑,以解   决枝条不足问题。   

十、清     

剪枝后,将园内的落叶、杂草、废地膜等一切杂物全部清理出园,集中烧毁,杀灭越冬虫源。   

十一、喷消毒剂  

  清园结束后,要对全园田间地头、葡萄架、树体等进行1次彻底消毒,可用5波美度石硫合剂加200倍次氯酸钠进行消毒。   

十二、植株管理  

1.追施萌芽肥   

  芽萌动前,在离植株30-40cm的地方开20cm×20cm的施月巴沟,每667平方米施尿素30 kg并及时覆土、浇1次透水。   

2.    

  按1年栽培,2年挂果,3年进入丰产期的管理原则,第2年每个主蔓留2个结果枝即可。因此,萌芽后,每个主蔓 从上往下留2个芽,抹去低位置无用芽和双位芽,以集中养分,供应树体,促进萌芽。   

3.     

  当新梢长到10cm左右时,已能分辩出是否带花序,此时,可选择花序较好的新梢培养成结果枝,若架面空膛,可多留枝。一般掌握每米架面上留5个结果枝较为合适。   

 4.绑枝   

 当新梢长到每道铁线时,要及时摘去卷须,无用萌芽要及时抹去,该绑的枝要及时绑起来。   

5.疏花摘心   

  为集中养分供给花序,当花序上花蕾散开,能分清组数后,即开花前三五天及时疏花,将花序上的须和副穗摘去,同时摘去穗尖的1/5花序,弱枝不留花序。一般情况下,强枝留2串花序,中庸枝留1串花序,第2花序下的副梢全部抹去,以上副梢留一叶摘心,顶端2个副梢留2-3叶摘心,1次副梢留一叶摘心,3次以后的副梢全部抹除。   

6.追施膨果肥   

  谢花后15-20d,要及时在上次施肥对面离苗30-40cm处开15cm深的施肥沟,每667平方米施复合肥20-30kg,施后及时盖土和浇水。   

7.疏果套袋   

  当果长到黄豆粒大小时,要及时将果穗上的小粒、畸形粒、病粒、虫咬粒疏除。疏果后要喷1次杀菌杀虫剂,用无菌葡萄袋套袋,如果在打药后3d内套不完,要重新喷药后才能套袋。药物选择可用50%退菌特800倍加农地800倍喷洒。   

8.病虫害防治   

  要经常检查,发现病虫害及时用药,药物选择和防治方法,可参照小苗管理。   

十三、贮藏方法  

1.贮前管理技术   

 栽培中应注意多施磷钾微肥和有机肥,并要控制氮肥施用量,以防果实含糖量低,果梗木质化程度低,耐藏性下降。采前10-15天停止灌水,如遇雨则应推迟采收。   

2.采收处理技术   

  采收前两天应对果穗喷布红地球专用防腐保鲜剂(食品添加剂型),这是延长贮期,防止贮藏期发生霉变的关键技术之一。采收须在早晨露水充分干后进行,最忌用手提拉果粒和倒箱。采后立即剔除病、伤、青、小的果粒,将果穗轻轻地摆放在内衬PVC调气透湿葡萄专用保鲜袋的箱内,装箱后应立即(最多以不超过12小时)运到预冷库预冷。   

3.快速预冷与贮藏   

  运至预冷库后应打开袋口在-1℃条件下进行预冷,当果实品温在24小时左右下降到0℃时,将保鲜剂按使用要求放入袋内,然后扎紧袋口。   

  保鲜剂的使用量和使用方法:每5千克用量为6-7包片剂保鲜剂(2/)1牛皮纸包装的保鲜垫(8包药剂)  

先在葡萄上部垫1张疏水性强的纸,纸长度30厘米,宽度20厘米,将保鲜片剂每包用大头针扎两个透眼,片剂放在纸的上面,然后将牛皮纸保鲜垫1(用大头针每包扎2-4个透眼)摆放在片剂保鲜剂上方,再用垫纸盖上,以保证药剂释放的均匀性,防止对葡萄的局部漂白。   

4.贮藏期管理   

  在-0.50±0.50℃条件下进行贮藏,在贮藏过程中,必须保持库温的稳定,库温波动应小于0.50℃。建议使用具有自动控温装置的冷库。包装箱堆码方式应以“品”字型为佳;垛与垛以及垛与墙壁、垛与地面、垛与顶棚之间要留有一定的空隙或通道,通道方向要与冷气循环方向相平行。码垛不易过大,以5000千克左右1垛为宜。库内温度计应选择分划值为0.10℃的水银温度计。日常应选择库内外温差较小时通风。外界空气湿度大(如下雨或雾天)不宜通风。  

 

文章录入:长水河农场林业公司    责任编辑:办公室 
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